Zona di Produzione
Veneto

Uve
Raboso, Cabernet Sauvignon, Merlot

Vinificazione
Macerazione a freddo del pigiato, fermentazione alcolica
del pigiato, svinatura e pressatura soffice, fermentazione
malolattica e conservazione in vasche di cemento

Epoca di Vendemmia
Fine Settembre, fine Ottobre, metà Novembre

Colore
Rosso

Aroma
Intenso e affascinante, ricco di frutti di bosco e spezie leggere

Sapore
Importante al palato, di corpo e stoffa, suadente ed infinito

Abbinamenti
Risotto con radicchio di Treviso e salsiccia, selvaggina,
carne arrosto, brasati e stufati di carne, formaggi stagionati